Le raki est une anisette arménienne ou turque, et la boisson de fête par excellence ! Le raki Tekirdag suit une recette d’origine turque. Sans sucre dans la recette, il est préparé dans des alambics en cuivre dédié au raki. Il existe différentes manières de déguster le raki, goûtez-les tous et faites votre choix ! En apéritif ou en digestif, il s’accompagne traditionnellement du pasterma, de soudjouk et de fromage