Koska tahini halva est un dessert traditionnel turc qui est produit avec l’expérience de la maîtrise depuis 1907, à partir de tahini et de sucre blanc préparé en broyant les graines de sésame de la plus haute qualité dans des moulins en pierre spéciaux. Pour ses propriétés nourrissantes, nutritives, saines et énergisantes, il est un dessert très apprécié depuis des siècles pour différentes raisons. C’est un dessert préféré par ceux qui préfèrent consommer des sucreries saines, les sportifs qui ont besoin d’énergie, les jeunes, les mères qui attendent un bébé, qui allaitent et grandissent.