Avec des racines remontant au 11ème siècle près d’Istanbul actuelle, halva est dérivé du mot arabe « halwah », qui se traduit littéralement par « confiserie sucrée ». Si vous avez grandi en Turquie ou en Grèce, ou n’importe où en Méditerranée ou au Moyen-Orient, il y a de fortes chances que le halva, un bonbon léger et aéré fabriqué en fouettant légèrement de la pâte de graines de sésame moulue dans du sucre chaud, était un article bien-aimé dans votre ménage. Savouré pour sa texture friable et sa saveur terreuse de sésame, le halva regorge de bienfaits fondants dans la bouche. Toujours une entreprise familiale, nous fabriquons du halva à Koska en utilisant nos recettes traditionnelles depuis 1907. Comme tous nos halva, Koska Halva à la pistache est fabriqué avec 57% de pâte de tahini, ce qui signifie qu’il conserve une grande partie des bienfaits nutritionnels du sésame. des graines. Nous ajoutons de gros morceaux de pistaches dans tout le halva, pour une saveur et une texture de noix supplémentaires. Le régal parfait après le repas pas trop sucré avec un expresso, un café turc ou un thé à la menthe, notre halva à la pistache est un accompagnement parfait pour un dessert à tartiner pour une fête ! Pour « épater » vos convives, émiettez-les sur du riz au lait ou sur de la glace.

Paquet de 700 gr
Conservez dans un endroit frais et sec.

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