Le bulgur extra grossier est plus gros que le boulgour grossier. Les grains ressemblent à la moitié d’un grain de blé. La saveur de noisette de boulgour extra grossier donne à vos plats l’excellent goût des aliments anatoliens. Comme les grains sont pleins de fibres, vous aurez un l’accomplissement plat.

Vous pouvez utiliser du boulgour extra grossier dans les soupes et la farce comme alternative au riz.